Maria Quinto, insegnante in aspettativa, si è impegnata sin dal 1986 nei servizi per gli immigrati promossi dalla Comunità di Sant’Egidio. In particolare, Maria Quinto è responsabile insieme a Daniela Pompei del progetto dei corridoi umanitari - l’ultimo dal Libano per i siriani delle zone teatro degli scontri più violenti, come Aleppo e Homs, rifugiati nei campi profughi al confine con la Siria.
Fondatrice del movimento "Genti di Pace", si occupa inoltre dell'insegnamento della lingua italiana, dei servizi di prima accoglienza e dell’orientamento legale per favorire l'integrazione dei migranti. È inoltre membro del Consiglio Territoriale per l’immigrazione presso la Prefettura di Roma, del Tavolo Nazionale Asilo nonché del tavolo tecnico per la programmazione dei flussi di immigrazione presso il Ministero dell’Interno.
Segnalata da Gariwo per il Monte Stella - cerimonia 2018